Angélique Houlbert – jest dietetykiem. Zaczęła swoją karierę w sklepie spożywczym w Nantes. Szybko wyspecjalizowała się w suplementach i ortomolekularnym odżywianiu. Obecnie jest autorem artykułów na temat żywności dla BioLinaires. Jednocześnie prowadzi konsultacje w Caisse Primaire d’Assurance Maladie w Sarthe, gdzie uczestniczyła w badaniu i ocenie różnych jadłospisów pod względem ilości składników odżywczych. Udziela również wywiadów dla francuskich programów telewizyjnych: Health magazine, Expert Nutrition oraz publikuje artykuły w czasopismach Current Woman, Health Magazine, Top Health.
Nasze wydawnictwo