Szczawiany wapnia mogą osadzać się w nerkach tworząc kamienie nerkowe, co prowadzi do bolesnych dolegliwości. Nadmiar szczawianów może przyczyniać się do zapalenia stawów, chorób jelit, a nawet przewlekłych alergii skórnych. Zrozumienie, jak te substancje wpływają na organizm, jest kluczowe dla zapobiegania i leczenia tych schorzeń.
Nasze wydawnictwo