dr Barbara Rias-Bucher pracowała jako redaktor prowadząca przewodników oraz redaktor naczelna czasopisma. Od 1980 roku jest autorką m.in. wielu książek kucharskich i poradników dietetycznych. Specjalizuje się w żywieniu pełnowartościowym i wegetariańskim.
Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.