Ginger Hultin to pasjonatka zdrowia i doświadczona dietetyczka prowadząca działalność w Seattle. Ukończyła studia na University of Washington oraz Bastyr University. Jest autorką dwóch książek kucharskich, które koncentrują się na uzdrawianiu organizmu za pomocą pełnowartościowego jedzenia. Przed wami jej pierwsza książka. Autorka napisała ją na podstawie swojego doświadczenia jako dietetyka klinicznego. Jej celem było pomóc klientom z bólem, zmęczeniem, chorobami autoimmunologicznymi, rakiem i nie tylko poczuć się lepiej, dzięki pokarmom, które łagodzą stany zapalne.
Nasze wydawnictwo