Dr Jason Fung uzyskał dyplom doktora na Uniwersytecie w Toronto i jest specjalistą nefrologiem. Obecnie pracuje w Toronto. W trakcie praktyki lekarskiej odkrył, że w zawrotnym tempie wzrasta ilość pacjentów chorych na cukrzycę typu 2 i otyłość. Zalecenia dietetyczne dla redukcji tłuszczu i kalorii w diecie okazały się nieskuteczne. Aby zaradzić tej epidemii opracował program uzdrawiania dietetycznego, który zapewnia wyjątkową efektywność leczenia tych dolegliwości. Zamiast koncentrować się na lekach promuje proste ale skuteczne zmiany w diecie.
Nasze wydawnictwo