Jürgen Guthmann – absolwent inżynierii chemii technicznej, Georg Simon Ohm University of Applied Sciences w Norymberdze. Kierownik Laboratorium Chemia Żywności na Uniwersytecie Nauk Stosowanych Weihenstephan i wykładowca. Swoje naukowe zainteresowania skupia na kwestiach związanych ze specjalistycznymi roślinami leczniczymi i grzybami.
Wszystkie treści umieszczone na tej stronie są chronione prawem autorskim Copyright 1999-2024;
Wydawnictwo Vital wyraża zgodę na wykorzystywanie dostępnych aktualnie na stronie okładek oraz opisów książek zawartych w pliku Aktualne publikacje w formacie CSV. Materiały mogą zostać wykorzystane w recenzjach książek, katalogach internetowych, bibliotecznych (OPAC) oraz materiałach promujących legalną dystrybucję książek. Usunięcie materiału z ww. strony internetowej, równoznaczne jest z cofnięciem udzielonej zgody.
