Susanne Schäfer – dziennikarka naukowa od lat zajmuje się problematyką mitów zdrowotnych i żywieniowych. W 2014 roku została odznaczona dziennikarską nagrodą Hermanna Schulze Delitzscha w tematyce ochrony konsumenta. Mieszka w Hamburgu, a pisze między innymi dla DIE ZEIT, ZEIT Wissen i Spiegel Online. W swojej pierwszej na naszym rynku książce udowodniła niezbicie, że wiele legend o niezdrowym jedzeniu jest jedynie bajkami.
Nasze wydawnictwo