Dieta w zespole policystycznych jajników PCOS

125 łatwych do przyrządzenia dań, które zrobisz zaledwie w 30 minut

  • ISBN: 978-83-8272-618-3;
  • Cena katalogowa: 54.50;
  • Ilość stron: 224;
  • Oprawa: miękka;
  • Format: 14,5 cm x 20,5 cm;
  • Data ostatniego wydania: 2024;
  • Data premiery: 2024-02-12;
  • Nr wydania: I;
Ewelina Kuryłowicz
Katarzyna Rogalska-Wasilewska
0
0

Opis

Zespół policystycznych jajników (PCOS) – czy dotyka również ciebie?

Zaburzenia cyklu miesiączkowego, bezpłodność, nadmierne owłosienie lub wręcz przeciwnie – łysienie, trądzik, otyłość, insulinooporność, cukrzyca. Nadciśnienie, bóle miednicy, wzdęcia, problemy z utratą wagi, zaburzenia hormonalne, depresja. To tylko kilka objawów zespołu policystycznych jajników (PCOS). Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej PCOS jest jedną z najczęstszych chorób kobiecych. Cierpi na nią aż 10% kobiet na świecie. Zespołu policystycznych jajników nie można wyleczyć, ale z powodzeniem można kontrolować jego objawy. 

Objawy PCOS, insulinooporność
Zespół policystycznych jajników (PCOS) – objawy. Fot. Depositphotos

Skuteczny plan radzenia sobie z PCOS

Jakie są zalecenia dla chorych na zespół policystycznych jajników? Co robić, by zmniejszyć lub zlikwidować objawy PCOS? Odpowiedź ekspertów jest prosta: stosować zdrową dietę i aktywność fizyczną. Ale jak wygląda dieta na PCOS? Co jeść, a czego unikać? Jaką aktywność fizyczną uprawiać i jak często? Ogólne zalecenia nie pomagają chorym w znalezieniu odpowiedzi. Na szczęście jest ktoś, kto zna konkrety – Tara Spencer, dietetyczka i trenerka personalna, która od lat choruje na PCOS. W swojej książce odkryje przed tobą prostą i skuteczną dietę na PCOS, a także ćwiczenia, które pomogą ci zrzucić zbędne kilogramy i poczuć się lekko.

Zwalczanie objawów PCOS za pomocą diety na insulinooporność

Tak! Podstawą diety na PCOS jest dieta, którą stosuje się w insulinooporności. Dlaczego? Ponieważ aż 70% kobiet chorujących na zespół policystycznych jajników choruje również na insulinooporność! Dieta, której celem jest poprawa wrażliwości na insulinę, korzystnie wpłynie na zmniejszenie zaburzeń hormonalnych w organizmie, a przede wszystkim na zmniejszenie objawów PCOS. Autorka w prosty sposób objaśni ci podstawy działania metabolizmu oraz związek insulinooporności z zaburzeniami hormonalnymi. Znajdziesz tu konkretne wytyczne dietetyczne dla kobiet z PCOS! Dowiesz się jakich pokarmów unikać, a które możesz spożywać bez żadnych ograniczeń!

125 przepisów – 5 składników – 30 minut = dieta PCOS

Brzmi dobrze? A zaraz będzie jeszcze lepiej! Kokosowy gulasz warzywny, placek pasterski z fasoli, łosoś pieczony z warzywami, paski wołowe po azjatycku, koktajl z masłem orzechowym, babeczki migdałowo-brzoskwiniowe. Do ich przygotowania będziesz potrzebowała jedynie 5 składników i 30 minut w kuchni! Sama widzisz, że dieta w PCOS jest banalnie prosta, a jej utrzymanie nie wymaga żadnych wyrzeczeń. 125 przepisów na pyszne śniadania, zupy, obiady, przystawki, a także desery sprawią, że nie będziesz tęsknić za dotychczasowym jedzeniem, które pogarszało twój stan zdrowia. 

Dieta w PCOS, dieta insulinooporność
Sama widzisz, że dieta w PCOS nie musi być nudna! Fot. Depositphotos

Dieta w PCOS – nie czekaj i wypróbuj już dziś 

Zapomnij o monotonii – odkryj smakowite dania, które pomogą ci zapanować nad PCOS, insulinoopornością i cukrzycą. By ułatwić ci start, Autorka przedstawia również dwutygodniowy plan posiłków oraz listę zakupów. Wszystko po to, byś z łatwością rozpoczęła stosowanie nowej – zdrowej diety na PCOS. Zacznij już dziś i upiecz pyszne ciasto jogurtowe z dyni – większość składników masz w swojej lodówce! 

CIASTO JOGURTOWE Z DYNI

To bardziej pieczony pudding niż ciasto. Ale ponieważ ma zwartą konsystencję i może być krojony, więc nazwa „ciasto” jest adekwatna. Dynia piżmowa jest wilgotna i ma jasnozłoty kolor, co wskazuje na obecność beta-karotenu, silnego środka przeciwzapalnego. Dynia piżmowa jest również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, potasu, witaminy A, witaminy C i kwasu foliowego. Dodaj obfitą porcję bitej śmietany kokosowej, a uzyskasz prawdziwie dekadencki smakołyk.

Składniki:

  • 320 g ugotowanej i przetartej dyni piżmowej
  • 2 szklanki zwykłego niskotłuszczowego jogurtu greckiego
  • ½ szklanki mąki migdałowej
  • 2 jajka
  • 85 g miodu
  • Szczypta soli

1. Rozgrzej piekarnik do 120°C. Wyłóż 20 cm okrągłą tortownicę pergaminem i odstaw na bok.
2. W dużej misce wymieszaj na gładką masę: dynię, jogurt, mąkę migdałową, jajka, miód i sól.
3. Przełóż łyżką ciasto do tortownicy i piecz na lekko złoty kolor, około 45 minut.
4. Ciasto najlepiej smakuje na ciepło.

Na zdrowie i smacznego!

Uwolnij się od PCOS dzięki tej prostej diecie!

FAQ

Dla kogo jest przeznaczona dieta w zespole policystycznych jajników?
Wprowadzenie odpowiedniego modelu żywienia jest kluczowe dla kobiet zmagających się z nieregularnymi cyklami, trądzikiem, wzdęciami i trudnościami z utratą wagi. W książce znajdziesz wyjaśnienie, dlaczego walka z insulinoopornością jest najskuteczniejszym sposobem na naturalne opanowanie tych objawów.

Jak schudnąć przy PCOS i insulinooporności?
Skuteczna redukcja masy ciała wymaga diety opartej na niskim indeksie glikemicznym oraz regularnych posiłkach stabilizujących poziom cukru we krwi. Publikacja zawiera specjalne etykiety przy przepisach ułatwiających kontrolę wagi oraz wyjaśnia podstawy metabolizmu i rolę insuliny w procesie gromadzenia tłuszczu.

Czy ta książka jest dobra dla kogoś, kto dopiero usłyszał diagnozę?
Osobom początkującym niezbędna jest wiedza o tym, jak poszczególne rodzaje żywności wpływają na gospodarkę hormonalną i metabolizm. W środku znajdziesz przystępne wytyczne dietetyczne oraz listy produktów, których należy unikać, a także wykaz żywności z indeksem i ładunkiem glikemicznym w załączniku na stronie 211.

Czy przygotowanie posiłków przy PCOS musi zajmować dużo czasu?
Zdrowe odżywianie w tym schorzeniu można z powodzeniem połączyć z intensywnym trybem życia dzięki prostym i szybkim technikom kulinarnym. Autorka przygotowała 125 przepisów na dania, które zrobisz w 30 minut lub z zaledwie 5 składników, co ułatwia codzienne gotowanie bez spędzania wielu godzin w kuchni.

Jakie produkty wspierają płodność przy PCOS?
Dla zdrowia reprodukcyjnego kluczowe jest dostarczanie organizmowi kwasu foliowego, cynku oraz zdrowych tłuszczów omega-3 wspomagających dojrzewanie pęcherzyków jajnikowych. Książka oferuje konkretne wskazówki dotyczące składników zwiększających szanse na poczęcie i propozycje dań oznaczonych etykietą zwiększenie płodności.

Co jeść, aby zmniejszyć stan zapalny w organizmie?
Dieta przeciwzapalna powinna obfitować w antyoksydanty, flawonoidy i fitoskładniki zawarte w świeżych warzywach i owocach. W materiałach znajdziesz listę produktów Brudna Dwunastka i Czysta Piętnastka pomagającą unikać pestycydów oraz przepisy zwalczające stany zapalne, takie jak koktajle z jarmużem czy zupy z dyni.

Czy książka zawiera gotowy jadłospis i listę zakupów?
Samodzielne planowanie posiłków bywa trudne, dlatego gotowe zestawienia są dużym ułatwieniem w trzymaniu się nowych nawyków. Otrzymasz gotowy dwutygodniowy plan diety z podziałem na śniadania, obiady i kolacje wraz z kompletnymi listami zakupów na każdy tydzień w załączniku A.

Jak ustabilizować poziom cukru we krwi przy PCOS?
Jedzenie regularnych posiłków co 3 do 4 godzin oraz łączenie chudego białka z węglowodanami złożonymi zapewnia stopniowe uwalnianie insuliny. Dowiesz się z niej, jakie pokarmy nieskrobiowe można spożywać bez ograniczeń i jak prawidłowo komponować talerz, aby uniknąć gwałtownych skoków glukozy.

Czy dieta PCOS jest odpowiednia dla wegetarian?
Roślinne źródła białka i błonnika są bardzo wartościowe w diecie wspierającej gospodarkę hormonalną kobiet. Książka dedykuje cały rozdział potrawom wegańskim i wegetariańskim, oferując przepisy na pożywne miski z komosą ryżową, gulasze warzywne czy burgery z soczewicy.

Jakie podstawowe produkty warto mieć w kuchni przy diecie na insulinooporność?
Zaopatrzenie spiżarni w odpowiednie mąki, zdrowe tłuszcze i naturalne słodziki pozwala na szybkie przygotowanie wartościowego dania w każdej chwili
. Znajdziesz tu szczegółowy wykaz niezbędnych składników, takich jak aminos kokosowy czy mąka migdałowa, oraz wskazówki, jak oszczędzać czas i pieniądze podczas zakupów.

Spis treści

Wstęp
1. Zwalczenie objawów PCOS za pomocą diety na insulinooporność
2. Koktajle i śniadania
3. Pożywne zupy i sałatki
4. Łatwe przystawki i dodatki
5. Potrawy wegańskie i wegetariańskie
6. Ryby i owoce morza
7. Dania z kurczaka i indyka
8. Dania z wołowiny i wieprzowiny
9. Przekąski i słodkie smakołyki
10. Sosy, dressingi i podstawowe produkty
Załącznik A: Dwutygodniowy plan diety z listą zakupów
Załącznik B: Wykaz żywności z indeksem i ładunkiem glikemicznym
Załącznik C: Brudna Dwunastka i Czysta Piętnastka
Źródła
Bibliografia
Indeks przepisów
O Autorce

 

Patroni:

  • patronat Sztukater
  • patronat vitalni24.pl, sklep ze zdrowiem
ZAPISZ SIĘ