Paulina Głowiak-Strzałka – pasjonatka gotowania, miłośniczka smakowitych przyjęć i kreatorka efektownych „deskowych” kompozycji. Gotowanie towarzyszy jej od najmłodszych lat, kiedy wspólne chwile w kuchni z rodzicami były najpiękniejszymi momentami dzieciństwa. Prawdziwym przełomem w jej kulinarnej przygodzie był wyjazd do Londynu w 2010 roku, gdzie pod skrzydłami przyjaciela rodziny – niezwykle utalentowanego szefa kuchni włoskiej – odkryła, że kuchnia może być miejscem nie tylko smaku, ale i spełnienia, radości oraz kreatywności.
Paulina z pasją organizuje przyjęcia dla rodziny i przyjaciół, a każdy stół zamienia w prawdziwe kulinarne show. Przez lata zbierała przepisy, pomysły i inspiracje, które w końcu zebrała w jednej, wyjątkowej książce – pełnej autentyczności, luzu, smaku i odrobiny humoru. „Deski pełne smakowitości” to jej spełnione marzenie – poradnik pełen pomysłów na efektowne kompozycje serwowane na dużej desce, która na każdej imprezie robi prawdziwy efekt „wow”.
Paulina udowadnia, że nie trzeba być szefem kuchni, by stworzyć wspaniałe przyjęcie. Jej przepisy są proste, elastyczne, a zarazem kreatywne. W książce znajdziecie aż 50 pomysłów na „deskowe” zestawienia oraz około 235 przepisów – od przekąsek, przez dania ciepłe, po orientalne akcenty, opcje wege czy keto. Co więcej, dzięki przemyślanej koncepcji dokładek unikniecie marnowania jedzenia, a każdy gość będzie miał poczucie, że stół jest zawsze pełen świeżości.
Paulina wierzy, że najważniejsze w gotowaniu to serce, pasja i… dobra zabawa. Ta książka to zaproszenie do wspólnego stołu – bez stresu, bez presji, za to z dużą dawką smakowitej inspiracji.
