Czy znasz sekret długowieczności i zdrowego starzenia się?
Znany naukowiec zajmujący się badaniami sercowo-naczyniowymi i doktor farmacji, dr James DiNicolantonio, we współpracy z czołowym lekarzem i autorem bestsellerów, dr. Jasonem Fungiem, w tej książce odkrywają sekrety zdrowego starzenia się. Korzystając z zebranych przez lata badań medycznych i praktyki klinicznej, przedstawiają pięć prostych, łatwych do wykonania kroków, które możesz teraz podjąć, aby żyć dłużej, pełniej i zdrowiej. Prezentowana przez Autorów terapia naturalna nie jest najnowszym trendy, tylko wypróbowane i sprawdzone praktyki. Stosowano je już kilka tysięcy lat temu i tradycyjnie uznawano za ważne aspekty dobrego samopoczucia i zdrowia. Już starożytni wiedzieli, że to wszystko działa, ale współczesna nauka dopiero teraz odkrywa dlaczego. Sekret długowieczności jest w zasięgu twojej ręki.
Poznaj prawdę o soli
Być może uważasz, że przestrzeganie narodowych wytycznych żywieniowych jest słuszne i zapewni ci zdrowie. Brzmią one: „mniej soli, więcej olejów roślinnych, więcej węglowodanów”. Niestety, lata badań nad układem sercowo-naczyniowym i lata praktycznego doświadczenia klinicznego Autorów dowodzą, że te zalecenia są niemal całkowicie błędne. Na przykład, spożywanie posiłków na bazie wysoko rafinowanych węglowodanów wpędzi cię w niekończący się cykl podniesionego i obniżonego poziomu glukozy we krwi. To z kolei powoduje potrzebę spożywania tych produktów (stan znany jako uzależnienie od węglowodanów), a przede wszystkim choroby. Wytyczne dietetyczne nie wspominają też o tym, że Japończycy i inni długowieczni Azjaci jedzą potrawy z owoców morza o wysokiej zawartości soli i unikają rafinowanych olejów roślinnych, postępując dokładnie przeciwnie do zaleceń.
Przerywany post – prosta terapia naturalna w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu
Proste zmiany w diecie mogą pomóc ci przerwać cykl uzależnienia od węglowodanów, podkręcić metabolizm, oczyścić organizm, a przede wszystkim uruchomić geny długowieczności. Przerywany post to prosty i skuteczny przykład opisanej w książce zmiany. Post pomoże ci zresetować metabolizm, pozwalając nowym, lepszym komórkom i białkom zastąpić te starsze. Proces ten nazywa się autofagią i może on wydłużyć Twoje życie, wzmocnić odporność, oczyścić organizm, wpłynąć na odchudzanie, pokonać choroby.
Niebieskie strefy – odpowiednia dieta na odporność to sekret długowieczności
Poznasz również wzorce żywieniowe powszechnie występujące w długowiecznych populacjach, tak zwanych niebieskich strefach, takie jak picie czerwonego wina, herbaty i kawy. Są one łatwe do naśladowania i sprzyjają zarówno zdrowiu, jak i długowieczności. Ludzie żyjący w niebieskich strefach nie zapadają na choroby chroniczne, cieszą się zdrowiem i odpornością nawet po osiągnięciu 100 lat. Ich dieta na odporność polega na zdrowym odżywianiu się i oparta jest na regionalnych produktach. Prowadzą oni aktywny tryb życia i dlatego nie muszą się odchudzać.
Jak zdrowo się starzeć – pięć kroków do poznania sekretu długowieczności
Powinieneś wiedzieć, że optymalizacja ilości i źródła białka zwiększa szanse na starzenie się w zdrowy sposób. Nie istnieje jeden sekret zdrowego starzenia się i długowieczności. Ludzie, którzy mieszkają w różnych niebieskich strefach, wybrali zupełnie inne ścieżki do osiągnięcia sędziwego wieku w zdrowiu. Jednak wszystkie te ścieżki mają wspólne elementy w dziedzinie żywienia. Poznasz pięć kroków, które opracowali Autorzy, związanych z oczyszczaniem organizmu, zdrowym odżywianiem, dietą i odpornością. Zastosowanie większości (lub wszystkich) z tych kroków może radykalnie poprawić ogólny stan twojego zdrowia.
