Na diecie ketogenicznej można jeść słodycze – keto słodycze!
Jesteś na diecie: ketogenicznej, eliminacyjnej, bezglutenowej, bez nabiału? Starasz się zdrowo odżywiać? Świetnie ci idzie, jedzenie jest pyszne i widzisz pierwsze efekty swoich starań. Pojawia się jednak odwieczne zmartwienie: a co jeśli będę miał ochotę na coś słodkiego? Z przepisami na keto słodycze zawartymi w tej książce zaspokoisz każdą zachciankę. Szybko przygotujesz fit słodycze zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Wykorzystasz olej kokosowy, mąki migdałową lub kokosową czy erytrol. Z łatwością upieczesz: ciasteczka, donuty, muffinki czy brownie. Bez obaw, nie zaprzepaścisz efektów odchudzania, nie wyjdziesz ze stanu ketozy, nie podniesiesz poziomu cukru we krwi i nie zjesz niedozwolonych produktów, jak cukier czy tradycyjna mąka. Fit słodycze nie wzbudzą też wyrzutów sumienia, gdyż nie są cheat mealem, nie wprowadzają bowiem niedozwolonych w zdrowym odżywianiu produktów. A do tego smakują wprost niebiańsko.
Jak zrobić fit słodycze? Jaki jest sukces keto wypieków?
Autorka, cukiernik z zamiłowania, o mały włos nie porzuciła swojej pasji, gdy zdiagnozowano u niej cukrzycę typu 2. Wrodzona miłość do pieczenia oraz wola walki sprawiły, że się nie poddała. Przeszła na dietę ketogeniczną, która pozwoliła jej odzyskać zdrowie i ustabilizować poziom cukru we krwi. Eksperymentowała z nowymi rodzajami mąk, słodzików i substancji słodzących, olejem kokosowym oraz zamiennikami nabiału. W rezultacie stworzyła ten wyjątkowy przewodnik po pieczeniu fit słodyczy i przekąsek. Znajdziesz w nim wyjaśnienie, jak zachowują się mąka kokosowa, migdałowa albo kasztanowa. Dowiesz się, jak odmierzać proporcje, łączyć mąki z mlekiem roślinnym, olejami roślinnymi, jajkami czy proszkiem do pieczenia. Przede wszystkim zostaw wszelkie oczekiwania i utarte schematy za sobą. Świat keto mąk, słodzików czy innych produktów jest inny od tradycyjnego. Jednak stosując porady zawarte w tym przewodniku, twoje babeczki zawsze będą wilgotne, pełne smaku i aromatu.
Sprawdzone przepisy na fit słodycze z mąki kokosowej
Książka zawiera 150 przepisów na fit słodycze, przekąski i keto-chleby zgodne z zasadami diety ketogenicznej i zdrowego odżywiania. Znajdziesz tu przepisy na ciasta i ciasteczka, zarówno na co dzień, jak i takie, którymi zaimponujesz rodzinie i przyjaciołom. Tylko spójrz na te przepyszne babeczki z czekoladowym kremem. Każdy przepis ma rozpisaną zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów. Dzięki temu z łatwością dopasujesz danie do swojego zapotrzebowania. Inną ważną wskazówką, czy przepis jest odpowiedni dla ciebie, są oznaczenia: bez mleka, bez pszenicy, bez cukru, bez orzechów. Każdy przepis posiada również dodatkowe porady, dzięki którym twoje fit ciasteczka będą kruche, a keto-ciasta rozpływały się w ustach.
Fit przekąski – pyszna ketopizza z pepperoni na piątkowy wieczór z przyjaciółmi
Będąc na diecie ketogenicznej lub odżywiając się zdrowo wcale nie musisz odmawiać sobie pizzy, krakersów czy chleba. Przepisy na pyszny keto chleb na drożdżach z mąki migdałowej i otrąb z pewnością może konkurować z tradycyjnym chlebem. Nie wspominając o rozmarynowym chlebku na bazie oliwy z oliwek, którego zniewalający smak i zapach przeniosą cię do słonecznej Italii. Natomiast keto pizza pepperoni zasmakuje nawet najbardziej wybrednym smakoszom włoskiej kuchni. Do tego znajdziesz szereg sprawdzonych przepisów na chlebki, bułeczki, bajgle, które urozmaicą każdą dietę, w tym dietę ketogeniczną czy bez cukru. Nie możesz się zdecydować, na co masz ochotę? Ilustrowany indeks z pewnością ułatwi ci wybór.
Wypróbuj przepisy na keto słodycze do pracy, do kawy czy na przyjęcie
Autorka podzieliła przepisy na kategorie. Ułatwi ci to wybór przepisu. Do tego spis składników od oleju kokosowego, olejów roślinnych, mąk w tym migdałowej i kokosowej. W książce znajdziesz przepisy na ciasta na co dzień, takie jak babeczki czekoladowe czy ciasto cytrynowe. Pyszne warstwowe ciasto kokosowe czy czekoladowo-orzechowy tort zrobią furorę na rodzinnych uroczystościach. Zaś rozkosznie miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady – chocolate chip czy kokosowe makaroniki będą smakować wybornie do kawy. Najważniejsze, że żadne z tych fit keto słodyczy nie podniesie twojego poziomu cukru we krwi, nie zaburzy ketozy, nie zniweczy efektów odchudzania, za to będą stanowiły smakowite urozmaicenie nie tylko diety ketogenicznej.
