gluten – książki

Czy wiesz, co jesz? Jeśli nie jesteś pewien, dr Mark Hyman służy pomocą. W tej książce pokazuje, jak zdrowo się odżywiać. Prezentuje ponad 100 przepisów na dania bezmleczne, bez glutenu, o niskim indeksie glikemicznym, które wzmocnią twoją odporność, powstrzymają rozwój chorób autoimmunologicznych i zaburzeń hormonalnych. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę pegańską, paleo, wegańską, czy inną, znajdziesz tu przepisy pasujące do twego stylu życia. Dieta, proponowana przez Autora, jest też doskonałą dietą na odporność, przeciwzapalną i oczyszczającą. Gotuj dla zdrowia!

Nękają cię stany zapalne, związane z alergią, trzustką, cukrzycą typu 2, podwyższonym cholesterolem czy wątrobą? Cierpisz na insulinooporność lub masz kłopoty ze zdrowiem i choroby związane z bólem mięśni i stawów? Zastosuj skuteczną dietę przeciwzapalną dla początkujących. Znajdziesz tu informacje, które potrawy są bez soi, glutenu, czy orzechów, co jest niezwykle ważne, kiedy jesteś na nie uczulony. Ta książka pomoże ci wdrożyć na co dzień zdrowe odżywianie i poprawić samopoczucie. Wzmocnisz też odporność i zadbasz o zdrowy mikrobiom. W twojej kuchni zagoszczą przeciwzapalna żywność, pyszne sałatki, zioła i przyprawy.

Drażniące alergie pokarmowe, przewlekłe stany zapalne i choroby autoimmunologiczne, dolegliwości ze strony jelit… Jeśli masz trudności z doborem odpowiedniej terapii, by pozbyć się uciążliwych objawów, możliwe, że cierpisz na nietolerancję histaminy lub glutenu. Ta książka przyniesie ulgę twojemu układowi trawiennemu! Przekonasz się, jak dzięki prostej diecie oczyszczającej i przeciwzapalnej zwalczyć stany zapalne i przeprowadzić skuteczny detoks. Dzięki wskazówkom Autorki dieta niskohistaminowa będzie przyjemnością w drodze do odzyskania zdrowia, a nie smutnym obowiązkiem.

Pieczywo jest podstawowym elementem codziennej diety. Czy rzeczywiście zboże, z którego jest przygotowywane jest zdrowe dla każdego? Dzięki tej książce nie tylko znajdziesz odpowiedź na to pytanie, ale będziesz mógł także przekonać się o wartościach terapeutycznych diety bezglutenowej, która pomaga w leczeniu i zapobiega ponad 200 przewlekłym chorobom. Zdrowe życie bez glutenu.

Czy wiesz, że mąka kokosowa ma więcej białka i błonnika niż mąka pszenna? To doskonała i bardzo smaczna alternatywa w kuchni dla osób, które nie mogą lub nie chcą jeść glutenu. Pyszne bułeczki, wytrawne muffiny, sosy, ciasta i inne desery – nic trudnego do zrobienia! Przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować dietetyczne i zdrowe potrawy na bazie mąki kokosowej. Powiedz „tak” zdrowemu odżywianiu. Mąka kokosowa nie tuczy. W kuchni chętnie wykorzystują ją osoby na dietach niskowęglowodanowych, jak na przykład dieta ketogeniczna.

Cierpisz na dolegliwości żołądkowo-jelitowe, alergię pokarmową, anemię, swędzenie skóry, bóle głowy lub stawów? Jeśli tak, możesz mieć celiakię – dziedziczną chorobę autoimmunologiczną wywoływaną przez gluten. Pokonaj celiakię już dziś!

Choroba Alzheimera, stwardnienie rozsiane, osteoporoza, cukrzyca, toczeń – to tylko niektóre z chorób autoimmunologicznych, jakie trawią nasze społeczeństwo. Naukowcy alarmują, że w ciągu najbliższych kilku lat na te schorzenia zapadnie co druga osoba żyjąca w kraju wysokorozwiniętym. Uszkodzeniom autoimmunologicznym można zapobiec! Dr Tom O’Bryan przygotował dla Ciebie cenne i praktyczne rady. Autor uważa, że podstawą dobrego zdrowia jest dieta. Sprawdź, co powinieneś z niej wykluczyć, by dłużej cieszyć się dobrym samopoczuciem i witalnością!

Modyfikowana genetycznie pszenica jest co prawda wydajniejsza, ale jednocześnie ma znacznie więcej glutenu. Powoduje tym samym nietolerancje odpowiedzialne za chroniczne zmęczenie, kłopoty z trawieniem i nastrojem, bóle głowy, artrozę, zawroty, neuropatie lub bóle mięśniowe. Postaw na świadome odżywianie!