Dr Lily Choi jest licencjonowaną akupunkturzystką, najbardziej znaną ze swojej prężnie działającej praktyki w Nowym Jorku, czyli Lily Choi Natural Healing, gdzie leczy tysiące pacjentów, stosując metody Tradycyjnej Medycyny Chińskiej. W swojej pracy wykorzystuje system akupunktury Mistrza Tunga oraz tradycyjne chińskie metody akupunktury.
Lily prowadzi również popularne konta na Instagramie i TikToku, gdzie dzieli się swoją wiedzą z zakresu TMC z obserwatorami z całego świata.
Prawdziwą pasją Lily, podobnie jak jej ojca, są ziołowe receptury i tworzenie własnych mieszanek w połączeniu z tradycyjnymi formułami. Jak sama mówi, ten proces „przynosi jej ogromną satysfakcję”.