Diagnoza celiakii może wywołać silny stres i obawy związane z każdym posiłkiem. Jeśli martwisz się, że choroba trwale wpłynie na twoje życie, spotkania towarzyskie i codzienne funkcjonowanie, ten wspierający poradnik pomoże ci odnaleźć się w nowej sytuacji. Dowiesz się z niego, jak rozpoznawać ukryte źródła glutenu w codziennej żywności, lekach, suplementach oraz kosmetykach mających kontakt z ustami. Dzięki praktycznym wskazówkom nauczysz się organizować bezglutenową kuchnię i ograniczać ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Otrzymasz również gotowy plan posiłków, który ułatwi ci przejście na dietę bezglutenową. Zrozumiesz, w jaki sposób zbilansowana dieta przeciwzapalna wspiera regenerację układu trawiennego, odbudowę jelit i eliminowanie uciążliwych dolegliwości bólowych. Przekonasz się także, jak połączyć konieczność przestrzegania diety bezglutenowej z przyjemnością jedzenia i stopniowo odzyskać kontrolę nad swoim zdrowiem.
Nasze wydawnictwo












