Cholesterol to związek chemiczny, które jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jest produkowany przez organizm i wykorzystywany do budowy błon komórkowych, kwasów tłuszczowych, osocza krwi i tkanek. Bierze też czynny udział w wytwarzaniu witaminy D3 i niektórych hormonów. Jednakże nadmiar cholesterolu prowadzi do chorób układu sercowo - naczyniowego i rozwoju miażdżycy. Zwiększa też ryzyko udaru mózgu i zawału serca.
Cholesterol całkowity dzieli się na szkodliwy cholesterol LDL i dobry HDL. Dla optymalnego zdrowia najlepszy jest wysoki poziom HDL i niski LDL. Jak zadbać o prawidłowe stężenie cholesterolu we krwi? W zebranych tu książkach lekarzy, terapeutów, naturopatów można znaleźć zalecenia zdrowego odżywania, plany żywieniowe oraz książki z przepisami, które utrzymają poziom cholesterolu na optymalnym poziomie. Poznasz terapie, takie jak chelatacja, które mają na celu oczyszczenie naczyń krwionośnych z blaszek miażdżycowych i usuwanie skutków podwyższonego cholesterolu. Ostatnio stwierdzono, że wysoki poziom cholesterolu LDL ma związek z występowaniem cukrzycy.